Pancake merah putih bangkitkan selera yang gigih

0 54

Surabaya,ulashotel.com: Semarakkan HUT RI ke 73, Best Western Papilio Hotel Surabaya hadirkan 2 (dua) macam makanan penutup (desert) bernuansa merah putih untuk menggugah selera warga Surabaya.

Menu tersebut diantaranya, Fruit Pancake, menampakkan tampilan berlapis-lapis, dan berselang-seling antara warna asli pancake kuning kecoklatan dengan pancake yang berwarna merah.

Chef Rudy Hartono, Executive Chef Best Western Papilio Hotel Surabaya mengatakan, warna merah tersebut muncul dari buah naga yang dicampurkan dalam adonan. Buah naga mengandung warna pekat.

“Disajikan dengan penampilan colorful dengan topping beragam buah-buahan segar serta madu. Fruit Pancake ini dibanderol IDR 35,000 nett per porsinya,” jelas Chef Rudy saat dikonfirmasi ulashotel.com, Kamis (16/08/2018)..

Hidangan kedua, Flag Pudding, sesuai namanya, pudding ini dibuat berbentuk bendera Indonesia. Lapis pertama, berwarna merah, dan saat disantap langsung terasa citarasa stroberi. Untuk lapis kedua, berwarna putih, didapat dari santan. Jika dimakan bersamaan pun, bisa menciptakan sensasi manis dan gurih di dalam mulut, sehingga para pembeli dijamin ketagihan.

“Puding ini pun harganya sangat terjangkau, bahkan bagi kantong mahasiswa, yaitu IDR 25,000 nett per porsi,” tandasnya.

Chef Rudy Hartono menambahkan, hidangan ini khusus dibuat untuk memperingati hari kemerdekan Indonesia yang pasti, sebab menurutnya momen Agustusan ini merupakan momen sakral bagi Bangsa Indonesia.

“Bendera kebanggan kita, saya implementasikan di dua item dessert ini. Fruit Pancake serta Flag Pudding bisa dinikmati sambil menikmati suasana senja hari di Bantimurung Sky Pool, ditemani berbagai healthy drink yang sudah disiapkan. Atau di siang hari yang panas, sembari menikmatinya di Mariposa Restaurant. Yang pasti, 2 dessert spesial di bulan Agustus ini bisa dinikmati di segala suasana,” pungkas Chef Rudy.@Aed

 

Leave A Reply

Your email address will not be published.